Petits, durs, fades – des mots qui peuvent décrire les fruits d’une récolte de betteraves infructueuse.
Il existe une opinion parmi les jardiniers selon laquelle ce légume-racine ne nécessite pas de soins particuliers. Mais en fait, la question ne se limite pas toujours à l’arrosage.
Il existe plusieurs contre-indications à l'entretien des betteraves. C’est précisément à cause de ces erreurs de calcul que la récolte n’est le plus souvent pas satisfaisante.
Ombre
Certains jardiniers sont convaincus que les betteraves aiment l'ombre. Dans ce cas, vous devez vous attendre à une récolte de plantes-racines juteuses et savoureuses, mais de petite taille.
Acidité du sol
Les betteraves ont besoin d'un sol neutre (pH 6-7). Dans un sol acide, les betteraves seront petites et sèches.
Si l'acidité est bonne, il n'est pas nécessaire d'ajouter de la farine de cendre, de chaux ou de dolomite. Les betteraves cultivées dans un sol alcalin sont plus susceptibles de souffrir de tavelure.
Sol lourd
Un sol dense avec une croûte dure en surface donne des fruits petits, allongés et noueux. En utilisant du sable, de l'humus ou de la sciure de bois, vous pouvez rendre le sol plus meuble et plus léger.
Carence en azote
La conséquence d'un manque de macronutriments est des fruits petits, durs, amers et pâles. Par conséquent, au début, vous ne pouvez pas vous passer d'engrais azotés.
Conditions météorologiques
Les betteraves n'aiment pas le froid. Par conséquent, les résidents d'été ne sont pas pressés de semer, en attendant des conditions météorologiques favorables. Quant à la récolte, il est important de la faire avant les premières gelées, sinon les fruits noirciront et se conserveront moins bien.
