Les tomates sont l’une des plantes les plus utiles du jardin. Ils sont relativement faciles à cultiver et produisent d’excellents légumes qui peuvent être consommés en sandwich, ajoutés aux pâtes, farcis, marinés, frits et bien plus encore.
Cependant, avant de commencer à cuisiner et à manger, vous devez faire pousser vos plantes.
L’une des meilleures façons de garantir la croissance de vos tomates est de les planter en pleine terre entourées de plantes compagnes qui peuvent les aider en enrichissant le sol ou en repoussant les ravageurs.
Cela aide également à les éloigner des plantes qui pourraient les priver de nutriments, bloquer le soleil, attirer des maladies ou leur nuire d’une autre manière. Voici sept plantes à ne pas cultiver à proximité des tomates.
1. Chou
Le chou, le brocoli, le chou frisé, les choux de Bruxelles et le chou-rave peuvent retarder la croissance de votre tomate car ils lui sont supérieurs pour les mêmes nutriments.
Ces légumes appartiennent à la famille des crucifères. Les graines de chou et de tomate nécessitent beaucoup de nutriments pour pousser, la concurrence fait donc souffrir une plante, la tomate. Les tomates peuvent ne pas bourgeonner, ce qui entraîne un manque de fruits et une perte de récolte.
2. Maïs
Le maïs et les tomates sont parfaits pour cuisiner, mais ils ne doivent pas être plantés ensemble. Ils attirent tous deux les mêmes parasites et infections fongiques.
Les larves des papillons nocturnes se nourrissent à la fois de maïs et de tomates, détruisant ainsi toute possibilité de croissance. Placer les légumes les uns à côté des autres dans le jardin les rend doublement attrayants pour les parasites.
3. Fenouil
Comme le chou, le fenouil inhibe la croissance des tomates. Le fenouil n'est pas un bon compagnon pour la plupart des légumes du jardin et doit être cultivé seul dans une petite zone ou en pot.
Cette plante au parfum de réglisse peut bien s'associer avec d'autres légumes dans vos recettes, mais pas dans le jardin.
4. Aneth
Bien que de nombreuses herbes se marient bien avec les tomates, l’aneth fait exception. Le jeune aneth est bénéfique pour les tomates car il peut aider à repousser les pucerons, un petit insecte nuisible qui affecte de nombreuses plantes. Lorsque l’aneth est mûr et prêt à être planté, il peut retarder la croissance des tomates.
5. Pommes de terre
Les tomates et les pommes de terre appartiennent à la même famille, la famille des solanacées, ce qui signifie qu'elles ont besoin des mêmes nutriments pour pousser.
Cela signifie qu’ils entreront en concurrence les uns avec les autres, ce qui n’est pas non plus bénéfique et peut les rendre vulnérables aux mêmes maladies. Ces maladies peuvent se propager dans le sol et détruire les deux plantes.
6. Aubergine
Comme les pommes de terre, les aubergines sont des solanacées, ce qui en fait des concurrentes. Les aubergines sont également sensibles au mildiou, ce qui rend les tomates plantées à proximité plus vulnérables à la maladie.
7. Noix
Bien que peu probable, choisir des tomates à proximité d’un noyer pourrait également avoir un impact négatif sur votre récolte.
Les noyers libèrent des produits chimiques dans le sol qui retardent la croissance des plantes environnantes.
Plantes utilisées comme compagnons pour la culture des tomates
1. Asperges
Les asperges et les tomates forment un duo dynamique dans le jardin. Les tomates repoussent les méchants coléoptères de l'asperge et les asperges repoussent les nématodes du sol qui nuisent aux tomates.
2. Oignons verts
Les oignons ne sont pas seulement une herbe verte savoureuse pour le jardin, mais ils repoussent également les pucerons, les nématodes et les acariens, ce qui en fait un excellent compagnon pour protéger vos tomates.
3. Salade
Plantez de la laitue à côté de vos tomates pour créer un couvre-sol qui aidera à garder le sol humide et à réduire les mauvaises herbes (et le désherbage). À son tour, l’ombre des plants de tomates peut aider à fournir une certaine couverture à la laitue et l’empêcher de s’échapper.
4. Soucis
Ces fleurs colorées attirent les abeilles et les coccinelles, idéales pour le jardin, mais elles repoussent également les pucerons, les limaces, les vers de tomates et les escargots qui aiment grignoter les tomates. Ces plantes bénéfiques aident également à garder le sol sain pour vos tomates.
