Les concombres sont l’un des légumes les plus populaires que de nombreuses personnes cultivent dans leur jardin.
Cependant, il ne faut surtout pas se limiter aux seules variétés traditionnelles. Par conséquent, il convient de rappeler plusieurs variétés inhabituelles de concombres que chacun peut cultiver sur sa propre parcelle.
Concombre japonais
Ce concombre a une peau fine et un corps charnu. Il est également célèbre pour sa douceur et sa belle apparence. Cette variété convient parfaitement aux salades et aux apéritifs.
Concombre arménien
Le concombre arménien est cultivé à l'Est depuis plus de 3 000 ans. Il a une forme longue, une peau épaisse et un corps doux et juteux. Utilisé comme ingrédient dans une variété de plats, notamment des salades et des collations.
Concombres de mer
Petits concombres verts qui poussent sur les buissons. Ils ont une belle couleur et un goût délicat. Ils sont parfaits pour les salades et les apéritifs.
Luffa
Le luffa est un type spécial de concombre utilisé pour fabriquer des éponges. Ils ont une texture dure et ligneuse et poussent sur des buissons grimpants. Ils peuvent être cultivés dans le pays et utilisés à des fins hygiéniques.
Concombre blanc
Il a un goût délicat et sucré. Un excellent ajout aux salades et aux apéritifs.
Concombre doré
Il a un goût sucré et est utilisé comme ingrédient dans divers plats. Il convient de noter que sa culture peut prendre beaucoup de temps, car cette variété nécessite des soins particuliers.
"Concombre tête de serpent" ou "Concombre citrouille nain"
Le concombre à tête de serpent est une vigne vivace avec des feuilles vertes ornementales et de petits concombres qui ressemblent à des têtes de serpent. Elles ont une forme et un goût originaux qui rappellent vaguement les carottes. Cette variété de concombre pousse bien sur des supports verticaux tels que des filets ou des treillis.
