Tout le monde connaît bien le goût des tomates du commerce, qu'il faut acheter par hasard pendant la saison froide.
Ce sont des légumes absolument insipides, seulement semblables en couleur et en forme aux tomates. Sinon, leur goût est herbacé ou aqueux. La même chose peut se produire avec les récoltes d’été.
Comment ne pas gâcher la récolte de tomates variétales
On pense que les graines variétales conservent le goût et d’autres caractéristiques de qualité des plantes mères pendant de nombreuses générations à venir. Mais il y a aussi des exceptions.
Après avoir cueilli des tomates insipides dans le jardin, rappelez-vous ce que vous avez fait de mal.
Tout d'abord, vous devez arroser les plants selon un calendrier. Cette plante n’a pas du tout besoin d’un excès d’humidité. De ce fait, seuls les buissons poussent rapidement, mais la qualité de la récolte diminuera.
Deuxièmement, les tomates doivent être nourries non seulement avec de la matière organique respectueuse de l'environnement, mais également avec des additifs complexes. Mais une surdose d’azote peut être une farce cruelle.
Troisièmement, cette culture thermophile a besoin d'un bon éclairage. Et si vous cultivez des tomates dans un endroit ombragé, les fruits peuvent devenir lâches et insipides.
