Même un résident d'été inexpérimenté peut planter de l'ail de printemps, mais même ici, il existe certaines nuances sans lesquelles rien ne fonctionnera.
La première chose qui intéresse les jardiniers est de savoir quand planter l’ail de printemps.
Dates d'atterrissage
Le légume est planté à la mi-avril - début mai, lorsque la température constante du sol n'est pas inférieure à +5 ... +10 °C.
Le calendrier peut être ajusté en tenant compte du climat d'une région particulière, mais il est important de prendre en compte la saison de croissance de l'ail de printemps. Et il est plus long que celui d'hiver - 90 à 100 jours contre 75 à 90 jours.
Préparation du sol
Choisissez un massif d'ail de printemps ensoleillé, protégé des courants d'air, idéalement sur une colline. Le meilleur sol pour cela est un terreau léger avec une acidité neutre (pH ≈6,5-7,0).
Si le sol est acidifié, ajoutez de la chaux, de la farine de dolomite ou de la craie. Si l'indicateur tend vers la zone alcaline, le sol est alors saupoudré de cendres.
Une zone où des tomates ou des pommes de terre ont poussé la saison dernière ne convient pas à l'ail de printemps. Si des bulbes ont été cultivés ici au cours des 3-4 dernières années, il est préférable de chercher un autre endroit pour l'ail.
Les bons prédécesseurs sont le chou, les légumineuses, les concombres, les melons, la moutarde et la phacélie.
Ail de printemps et d'hiver
L'ail d'hiver est une récolte précoce. Sa différence avec celui du printemps réside dans le goût. Le sien est plus vif et plus brûlant. L'hiver est célèbre pour ses plus grosses têtes.
L'ail de printemps a des gousses plus petites, mais son goût n'est pas aussi agressif, plus juteux et plus aromatique.
