Les pois sont l’un des légumes du jardin les plus populaires, constituant une collation sucrée et savoureuse qui peut être consommée fraîche ou cuite.
La culture des pois est un processus simple et avec un peu de soin, vous pouvez facilement récolter une énorme récolte de ces délicieuses légumineuses. Voici comment faire pousser les pois parfaits.
Préparation du sol
Les pois nécessitent un sol bien drainé avec un pH de 6,5 à 7,5. Vous pouvez ajouter du compost ou du fumier bien décomposé au sol pour ajouter de la matière organique et augmenter la fertilité.
Les pois bénéficient également de nutriments supplémentaires sous la forme d’un engrais équilibré. Il doit être ajouté au sol avant la plantation.
Semis
Il est préférable de semer les pois au début du printemps, lorsque la température du sol atteint environ 10 °C (50 °F). Plantez deux ou trois graines à environ 5 cm (2 pouces) de profondeur dans chaque trou du sol.
Arrosez régulièrement et lorsque les plantes deviennent suffisamment hautes, fournissez-leur un support sous la forme d'une canne de bambou ou d'un filet.
Vinaigrette
Les pois sont un produit alimentaire lourd, ils ont donc besoin d'être nourris régulièrement tout au long de la saison de croissance. Pour de meilleurs résultats, appliquez de l'engrais pendant la germination et une fois que les pois ont atteint leur pleine croissance.
Certains jardiniers aiment nourrir les plantes avec du compost ou du fumier pourri lorsqu'elles atteignent une hauteur de 15 à 20 cm (6 à 8 pouces).
Récolte
La période de récolte dépend de la variété de pois, mais a généralement lieu dix à quinze semaines après la plantation. Pour vérifier la maturité, prenez quelques gousses et ouvrez-les.
Si l’intérieur des pois est dodu, juteux et vert vif, la totalité de la récolte peut être récoltée.
En conclusion, il convient de noter que même les jardiniers débutants peuvent facilement produire une récolte abondante de pois. Les pois idéaux nécessitent une préparation et une fertilisation appropriées du sol, un semis soigné et un arrosage régulier.
Avec des soins et une attention diligents, vous pouvez obtenir une récolte de pois sucrés et juteux en un rien de temps.
