La vernalisation est une méthode de culture de pommes de terre qui consiste à traiter la culture avant la plantation pour améliorer sa qualité et son rendement.
Cette méthode est utilisée en Russie depuis le milieu des années 1800 et gagne aujourd’hui en popularité dans d’autres régions du monde.
Le processus consiste à traiter les plants de pommes de terre avec une solution contenant divers produits chimiques et hormones de croissance pour stimuler la germination, augmenter la viabilité des plantes et réduire la sensibilité aux maladies.
Qu'est-ce que la vernalisation
La vernalisation est un processus de pré-plantation de pommes de terre qui consiste à tremper des plants de pommes de terre dans une solution contenant divers produits chimiques et hormones de croissance.
Ce traitement stimule la germination, augmente la viabilité des plantes et réduit la susceptibilité aux maladies.
La solution contient des substances telles que du chlorure de calcium, du nitrate de potassium, du sulfate d'ammonium, du borax, de l'acide phosphorique et de l'urée.
Ces substances aident à briser les parois cellulaires de la pomme de terre, lui permettant ainsi d'absorber davantage de nutriments du sol. De plus, ils stimulent la croissance des plantes-racines, ce qui contribue à augmenter la productivité.
Pourquoi faut-il vernaliser les pommes de terre ?
Il existe plusieurs raisons pour lesquelles les producteurs de pommes de terre devraient envisager de vernaliser leurs cultures avant la plantation.
Tout d’abord, cette méthode peut contribuer à augmenter les rendements des cultures en augmentant la croissance des racines et en fournissant des nutriments aux plantes.
De plus, la vernalisation peut réduire la sensibilité aux maladies en renforçant les défenses naturelles de la pomme de terre contre les maladies fongiques comme la gale. Enfin, cette technologie peut également contribuer à réduire les pertes de stockage en améliorant la qualité globale des pommes de terre avant la récolte.
Quand faut-il réaliser la vernalisation des pommes de terre ?
Le meilleur moment pour vernaliser les pommes de terre est peu de temps avant leur plantation dans le sol. De manière générale, pour une efficacité maximale, il est recommandé d’attendre environ 2 semaines avant de planter vos pommes de terre.
De plus, il est important de noter que la vernalisation ne doit être effectuée que sur des plants de pommes de terre qui ne sont pas affectés par des maladies ou des dommages, car ces facteurs peuvent réduire l'efficacité du traitement ou même nuire à la culture s'ils ne sont pas traités.
