Il existe plusieurs conditions supplémentaires qui vous permettent de récolter une riche récolte d'ail.
La quantité et la qualité des têtes d'ail dépendent de l'état du sol, des conditions météorologiques et des caractéristiques variétales de la culture plantée. Tout cela doit être pris en compte lors de la préparation des semis de printemps.
1. Période de plantation
Fondamentalement, les résidents d'été sont guidés par les caractéristiques météorologiques et climatiques de la région. L'essentiel est qu'au moment de la plantation, le sol ait le temps de se réchauffer jusqu'à 5-7 degrés Celsius.
Si le temps est instable, l'ail est planté fin avril ou début mai, en même temps que les autres cultures résistantes au froid. Il ne sert à rien d’attendre, car des semis ultérieurs affecteront la qualité de la récolte.
2. Si vous croyez aux superstitions populaires, le meilleur moment pour planter de l'ail est le jour de l'oignon (5 mai).
Comment choisir une variété
Les meilleurs plants et récoltes seront produits par des clous de girofle pesant 20 à 30 grammes. Il doit contenir 10 à 20 clous de girofle, qui doivent conserver leur goût de base.
1. La récolte précoce (85-90 jours) est produite par la variété Sotchi 56 (jusqu'à 1 kg par mètre carré de lit) ; "Antonik" (environ 1,3 kg par m²); "Petrovsky" (environ 0,8 kg de la même zone). De plus, les variétés « Abrek », « Victorio », « Aleisky », etc. ont de bonnes caractéristiques (elles ne montent pas, se conservent bien et portent bien leurs fruits).
2. Les meilleures variétés produisant une récolte tardive (100-130 jours) sont « Gulliver » (plus de 1 kg par mètre), « Orlovsky », « Novgorodsky ».
Mais l'essentiel dans ce cas n'est pas les caractéristiques, mais l'acclimatation de la variété aux caractéristiques climatiques de la région.
