De nombreux résidents d'été peuvent être contrariés par le fait que les concombres soient devenus amers : un tel légume est extrêmement difficile à utiliser à des fins alimentaires.
Cependant, dans certains cas, le problème peut être évité.
Pourquoi les légumes ont-ils un goût amer ?
Humidité
La raison la plus courante est l’application intempestive d’humidité ou une quantité insuffisante de liquide. Le goût des concombres dépend beaucoup de l'eau, il devrait donc y en avoir suffisamment.
Les concombres deviennent plus vulnérables par temps chaud. Par conséquent, la question de l’arrosage doit être traitée avec une extrême prudence.
Azote et potassium
Tout le monde ne sait pas que le goût amer des fruits est souvent une réaction à un manque de nutriments importants, rappelle l'experte du réseau BelNovosti, paysagiste et agronome Anastasia Kovrizhnykh .
Par conséquent, il vous suffit d’ajouter un fertilisant spécial. Si nous parlons de nitrate de potassium, prenez 20 grammes d'engrais par seau d'eau. Afin d'éliminer la carence en azote, prenez trente grammes d'urée pour dix litres de liquide.
Variété de légumes
Certaines variétés de concombres et hybrides basés sur celles-ci suggèrent la présence d'amertume dans le goût. Par conséquent, avant d'acheter du matériel de plantation, vous devez étudier attentivement les informations concernant la variété et le goût des concombres proposés.
