Rien ne peut être pire qu’un hiver avec peu de neige et de fréquents changements de température. Toutes les cultures hivernantes en souffrent, même celles qui résistent au gel.
Il est conseillé d'anticiper ces conditions météorologiques à l'avance. Voici comment aider votre jardin s'il s'avère soudain que le reste de l'hiver s'annonce glacial et presque sans neige.
Les arbres fruitiers tolèrent des températures allant jusqu'à 35 à 40 degrés en dessous de zéro. Mais plus les racines sont proches de la surface du sol, moins elles résistent au gel. Par exemple, s'il n'y a pas de neige, en cas de gel de 16 degrés en dessous de zéro, le sol peut geler jusqu'à 40 cm de profondeur.
Comment sauver les plantes
1. N'importe quel abri sera utile, même à partir du sol, de la tourbe ou des abris les plus ordinaires.
2. Un buttage de base aidera, mais il est important que la couche de sol meuble ait une hauteur de 10 à 15 cm. De cette façon, vous pourrez conserver les buissons d'hortensias, les clématites, les pivoines, etc., ainsi que les jardins de baies.
3. Vous pouvez protéger le collet des buissons si vous le recouvrez de sable grossier puis de terre.
4. Un paillis à base de tourbe, d'humus ou de compost, de feuilles ou de sciure fera l'affaire. Vous pouvez pailler toutes les plantes, mais principalement les plantes vivaces.
5. Les raisins, les actinidies et les clématites doivent être retirés du support, placés sur un substrat et recouverts de branches d'épicéa.
6. Les cultures qui aiment la chaleur sont pliées au sol avant l'arrivée du gel, puis taillées ou paillées autour des buissons et des racines.
Si vous ne pouvez pas plier la plante, vous devrez construire un cadre pour un abri sec.
Cependant, les jardiniers recommandent à ce moment-là de se concentrer sur les racines, puis sur les parties aériennes.
