Les toutes premières variétés de concombres étaient très amères par rapport aux variétés modernes.
Les fruits contenaient un composé appelé cucurbitacine, responsable de l'amertume. La substance protégeait les fruits des insectes.
Des millénaires plus tard, la cucurbitacine demeure dans certaines variétés, mais les sélectionneurs ont fait des efforts pour offrir aux amateurs de concombre un concombre croquant et sans amertume.
Il existe des variétés sans prétention en matière de soins. Des erreurs mineures des résidents d'été ne rendront pas les fruits amers.
"Amélie F1"
La variété convient aux serres et aux terrains découverts. Il tolère bien les changements de température et produit constamment une excellente récolte. Zelentsy ne vous décevra pas par son goût amer.
"Ekol F1"
L'hybride se caractérise par un rendement élevé - 5 à 6 fruits par nœud. «Ekol» résiste à de nombreuses maladies et, au lieu de l'amertume, les résidents d'été seront ravis du goût sucré des concombres.
"Bingo F1"
Chaque nœud végétal contient jusqu'à 10 concombres vert foncé, dont la taille est de 4 à 5 cm. «Bingo» est sans prétention et pousse bien aussi bien en serre qu'en pleine terre.
