La plupart des jardiniers se plaignent du mauvais goût des légumes, malgré une récolte abondante.
Par conséquent, nous vous suggérons d’envisager des moyens d’augmenter le niveau de sucre des betteraves et des carottes.
Engrais utile
Vous ne devez en aucun cas mettre du fumier sur la zone sous les betteraves et les carottes. Cela donne aux légumes un goût d’iode et change de forme et de couleur.
Il est nécessaire de planter une telle culture dans un endroit ouvert et ensoleillé et d'observer la période de rotation des cultures.
Après 3-4 ans, la replantation de plantes-racines est autorisée. Les pois, les choux, les pommes de terre primeurs, les concombres et les oignons peuvent servir de précurseurs à ces cultures. Grâce à leur récolte précoce, il ne reste plus qu'à fertiliser et ameublir le sol.
L'acidité du sol peut être éliminée à l'aide d'un mélange de chaux, afin que vous puissiez ensuite planter de savoureuses betteraves et carottes.
Il faut donc fertiliser à l’automne en creusant le sol. Pour ce faire, prenez 0,3 à 0,5 kg de chaux par mètre carré avec une application régulière - une fois tous les 6 à 8 ans.
Façons d'augmenter la teneur en sucre des légumes-racines
Les betteraves et les carottes doivent être nourries au milieu de l'été pendant le processus de formation des légumes. Pour préparer un engrais minéral, vous avez besoin de 30 à 40 grammes de nitroammophoska pour environ 10 à 12 litres d'eau. Au début de la fertilisation, il est nécessaire d'arroser le terrain avec de l'eau propre, puis seulement avec de l'engrais entre les rangs à raison de 2-3 litres pour 1 mètre carré.
Ces légumes-racines sont nourris de manganèse et de bore comme microfertilisant, ce qui augmente les niveaux de sucre.
Cette solution doit être préparée dans un rapport de 1:10, ajoutez 1 cuillère à café de bore et de manganèse dans un seau d'eau. Il est nécessaire d'arroser l'espacement des rangs avec 2 litres de solution par mètre carré, après avoir arrosé le sol avec de l'eau propre.
La cendre de bois est un concentré nutritionnel de magnésium, potassium, phosphore, manganèse et autres macro et microéléments.
Les cendres sont ajoutées au sol en petites quantités, seulement 0,5 tasse par mètre carré, mélangées à la terre et arrosées.
Tout le monde connaît le sel de table, qui est utilisé pour fertiliser les betteraves ; la procédure d'alimentation est effectuée 3 fois par saison.
Vous pouvez préparer ce mélange en ajoutant 1 cuillère à soupe de sel de table et 1 tasse de cendre de bois dans un seau d'eau. Les coûts standard sont de 5 litres de mélange pour 1 mètre carré de terrain.
À la fin de l'été, les plates-bandes de carottes sont fertilisées au bore. Pour la solution, prenez 1 litre d'eau chaude, ajoutez 1 cuillère à café d'acide borique, remuez jusqu'à dissolution complète et versez dans un seau d'eau.
Pour éviter que les carottes ne soient endommagées par la mouche de la carotte et qu'elles ne soient amères, il est nécessaire de saupoudrer les rangs de poussière de tabac.
