Les betteraves, comme les autres plantes, ont besoin d'engrais, sinon il ne faut pas compter sur une récolte riche et belle.
Mais lors du choix des engrais, il faut rester attentif et ne pas tout jeter ou tout verser.
Les jardiniers débutants croient à tort que tout engrais est bénéfique. Mais en réalité, ce n’est pas le cas.
Les betteraves et le fumier frais en sont un exemple. Cet engrais est toujours utilisé ; chaque résident d'été s'efforce de l'obtenir. Pour certains, avoir du bétail les aide.
Mais le fumier frais nuira certainement aux betteraves. L'engrais n'entraînera pas une croissance explosive et n'augmentera pas la jutosité du fruit.
Les betteraves mûres seront dures. Le goût ne vous plaira pas non plus. De plus, les racines absorberont les nitrates contenus dans le sol. Beaucoup de gens ne voudront pas manger une telle récolte.
Il a été remarqué qu'en raison du fumier frais, l'immunité des betteraves contre les maladies fongiques diminue. Il est permis d'utiliser du fumier pourri comme engrais pour les plantes-racines rouges.
