Le chou chinois contient de nombreuses substances biologiquement actives qui sont très bénéfiques pour le corps humain car elles constituent un produit diététique précieux.
"Pekinga" est une plante à maturation précoce, formant une rosette de feuilles déjà 30 à 40 jours après la germination et formant une tête de chou 50 à 60 jours. Cependant, il arrive souvent qu'au lieu d'une tête de chou, une flèche à fleurs jaunes pousse.
Par conséquent, de nombreux jardiniers le considèrent comme capricieux et très difficile à cultiver. La première raison de ce phénomène est le manque de semer à temps. Pekinka correctement semé au début du printemps ou à la fin de l'été.
La deuxième raison est la bonne sélection des graines de chou. Il faut qu’il s’agisse de producteurs qui ont fait leurs preuves au fil des années, ce qui est la clé de semences de qualité.
De très bons hybrides hollandais sont le « Monaco F1 » et le « Nika F1 », qui germent bien et produisent de bonnes têtes de chou.
Agrotechnique de culture
Le chou chinois est cultivé par semis ou par semis direct de graines dans le sol sur le site pour éviter le stress lors de la transplantation des plants. Cela doit être fait à la mi-avril, au plus tard.
Plantez du chou dans la zone après le radis, la laitue et la moutarde dans un endroit bien éclairé. Préparez des trous de plantation, placez de l'humus ou du compost au fond, puis arrosez bien.
Semez les graines et saupoudrez de terre sèche, compactez et placez des gobelets ou des bouteilles en plastique avec le fond coupé sur le dessus.
Cela protégera les plantes des changements de température et du gel. Lorsque le temps chaud s'installe pendant une longue période, retirez les bouteilles.
Prendre soin du chou chinois : arrosage, désherbage et paillage réguliers.
Semis en été
L'option estivale pour semer le chou chinois consiste à le semer dans la seconde quinzaine de juillet en utilisant la technologie suivante.
Cultures antérieures qui poussaient auparavant dans le jardin : oignons, ail, concombres précoces.
Faites des sillons, arrosez-les abondamment et semez les graines sèches à une certaine distance, saupoudrez-les de terre sèche et recouvrez-les d'herbe. Protection des plants contre l'altise des crucifères.
Saupoudrez de la cendre de bois sur vos choux ou installez des pièges collants. Les têtes de chou denses se conserveront bien tout l'hiver à une température de 5-7°C, mais enveloppez d'abord les têtes de chou dans un film alimentaire.
