Si vous êtes l'heureux propriétaire d'un cépage poussant sur votre propriété, il ne serait pas inutile de savoir ce que les viticulteurs professionnels suivent dans un processus tel que couvrir la plante pour l'hiver.
Selon l'expert de la publication du réseau Belnovosti, agronome et paysagiste Anastasia Kovrizhnykh , lors du choix d'une méthode de protection des raisins contre le gel, il convient de prendre en compte les caractéristiques climatiques d'une région particulière, les conditions météorologiques ainsi que les caractéristiques variétales.
Rappelons-le : les jeunes plants ont particulièrement besoin de protection en raison de leur écorce fine. De plus, prenez soin des plantes adultes à fructification active qui ont consacré toutes leurs forces à la formation de fruits.
Ainsi, il existe trois types d'abris pour les raisins les plus courants pour l'hiver.
1. Laisser tomber
Cette méthode est également appelée buttage des racines et convient si la température « à la mer » descend d'au moins 15 degrés, ainsi que lorsque vous devez avoir affaire à des variétés résistantes au gel.
2. Partiel
La couverture partielle, ou demi-couverture, consiste à recouvrir la partie inférieure du buisson d'une couche de terre. Les vignes doivent être recouvertes de non-tissé et recouvertes d'une couche de paillis de 4 centimètres. Convient aux régions où l'hiver peut être qualifié de doux.
3. Terminé
Si les mois d'hiver s'annoncent glacials, il faudra isoler les vignes avec une couche de paillis (de 2 à 4 cm), et construire une structure spéciale dessus à l'aide d'ardoises, de planches et de panneaux. En option, recouvrir d'un matériau de protection épais. N'oubliez pas le besoin de ventilation.
