Il arrive souvent que les concombres développent un goût amer.
Mais il existe une recette peu connue qui enlèvera l'amertume des légumes.
Causes de l'amertume
- Arrosage insuffisant et irrégulier.
- Changement soudain de temps. Pendant cette période, cultivez des concombres en serre ou en serre.
- Variétés anciennes. Il est conseillé d'utiliser de nouvelles formes hybrides de concombres génétiquement exemptes d'amertume. Une variété aussi connue que « Concurrent » est souvent amère.
- Les serres ou serres sont situées dans un endroit bien éclairé. Il est conseillé d'ombrager les buissons de concombres, car le temps chaud contribue à l'apparition d'amertume.
Vinaigrette sucrée
Pour éliminer l'amertume, utilisez un engrais spécial.
Ingrédients
- Eau potable 1 litre.
- Glucose 1 cuillère à café ou 1 comprimé.
Méthode de cuisson
Dissoudre le comprimé de glucose dans de l'eau décantée et chauffée.
