Les résidents d'été expérimentés ont nommé la combinaison de légumes la plus réussie lors de l'organisation de leur stockage à long terme.
Grâce à un légume racine, les pommes de terre restent fraîches plus longtemps, ne pourrissent pas et ne germent pas.
Souvent, les résidents d'été récoltent une récolte impressionnante ou achètent pour une utilisation future, de sorte qu'il n'y a souvent pas assez d'espace dans la cave. Pour que le tout s'intègre, les légumes sont placés le plus étroitement possible.
Dans de tels cas, les résidents d'été font souvent une erreur. Les légumes et les fruits sont placés spontanément, sans aucune disposition systématique. Ils ne réalisent même pas que certains fruits ne « cohabitent » pas bien les uns avec les autres.
En même temps, il existe un légume à côté duquel les pommes de terre resteront fraîches très longtemps. Nous parlons de betteraves, qui extraient l'excès d'humidité. Les racines conserveront leur jutosité et son « voisin » ne pourrira pas et ne germera pas à l'avance.
Mais les résidents d'été ont averti que les betteraves devaient être soigneusement inspectées avant d'être stockées. Les fruits endommagés ne doivent pas être placés. Il ne devrait y avoir aucune moisissure dessus. Sinon, les betteraves et les pommes de terre seront perdues.
