Pour répondre brièvement à la question de savoir si la gelée est bonne ou non pour les enfants, la réponse sera la suivante : selon le côté que vous regardez.
Oui, bien sûr, la composition de la gelée est meilleure que celle de la plupart des pâtisseries et gâteaux du commerce, mais il y a aussi quelques nuances ici, nous vous suggérons donc de comprendre ce sujet plus en détail.
A quel âge peut-on donner de la gelée aux enfants ?
Si la friandise est préparée à partir d’agar-agar ou de pectine, elle peut alors être incluse dans l’alimentation d’un enfant à partir de 1 an. Si la composition contient de la gélatine, il vaut mieux attendre jusqu'à 3 ans.
La raison en est que la gélatine, pour la production de laquelle sont utilisés des tissus conjonctifs, des os et des peaux d'animaux, est un produit plutôt lourd et que son utilisation jusqu'à 3 ans est semée d'allergies alimentaires et de problèmes digestifs.
Quoi de mieux : acheter de la gelée ou la préparer soi-même ?
La principale chose à laquelle vous devez faire attention avant de donner de la gelée à votre enfant est sa composition. La meilleure option est que les ingrédients ne contiennent que du jus (compote) de fruits ou de baies, un épaississant et du sucre. Ce produit peut être trouvé en magasin ou préparé à la maison, il n'y a pas de différence.
Pourquoi la gelée est-elle plus saine que le gâteau ?
Si vous comparez la gelée à la plupart des produits de confiserie, elle n'est pas aussi dense et lourde et contient moins de sucre et de glucides rapides.
L'agar-agar est riche en iode, et les jus et compotes conservent certaines vitamines et minéraux même après traitement thermique.
Auparavant, nous parlions des jeunes orties dans le menu enfant.
