Les femmes au foyer qui en ont assez de se creuser la tête sur la question de savoir comment surprendre leurs invités pour le Nouvel An peuvent pousser un soupir de soulagement.
Essayez de préparer cette salade légère en couches de toutes les manières, mais en même temps satisfaisante et appétissante.
Une experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, nous a expliqué ce qu'il faut et comment cuisiner.
Vous aurez besoin de :
- poitrine de poulet (fumée) 200 g ;
- oignon 1 morceau;
- fromage 200 gr;
- œufs 3 pièces;
- carottes 1 pièce;
- pomme 1 morceau;
- mayonnaise (autre sauce au goût);
- sucre 2 cuillères à café;
- sel ½ cuillère à café;
- vinaigre 1 cuillère à soupe. je;
- eau bouillante 200 ml.
Comment cuisiner
1. Faites bouillir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et faites bouillir les œufs durs.
2. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-rondelles, puis mettez-le dans un bol et versez la marinade.
3. Pour préparer la marinade, mélangez le sucre, le sel, le vinaigre et versez de l'eau bouillante dessus.
4. Coupez le filet de poulet en fines lanières et râpez les œufs, la pomme, les carottes et le fromage sur une râpe grossière.
5. Formez des couches : placez quelques carottes, pommes, poulet, mayonnaise, oignons marinés, un peu de fromage, des œufs et le reste des carottes au fond de l'assiette.
Couvrir de mayonnaise sur tous les côtés et saupoudrer du reste de fromage.
Refroidir et servir. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
