Pour éviter de prendre du poids pendant les vacances du Nouvel An, la mayonnaise du commerce dans les salades doit être remplacée par de la mayonnaise maison saine.
La thérapeute, nutritionniste et néphrologue russe Regina Akhunyanova a expliqué comment le préparer.
Les recommandations de l'expert sont fournies par doctorpiter.ru .
Comment faire une mayonnaise saine
Comme l'a dit Akhunyanova, la mayonnaise est la principale responsable de l'excès de calories.
Ce produit peut également provoquer des problèmes digestifs.
Ce sont des ballonnements, des lourdeurs, des douleurs abdominales », a noté le spécialiste.
Pour préparer une mayonnaise maison saine, vous aurez besoin de : yaourt grec, moutarde russe, aneth frais et sel.
Pour 200 grammes de yaourt, vous devez prendre deux cuillères à café de moutarde, un bouquet d'aneth et une pincée de sel.
Mélangez le yaourt avec la moutarde, ajoutez du sel et mixez dans un mixeur.
Ajouter l'aneth haché à la masse obtenue et bien mélanger.
La mayonnaise maison la plus saine est prête. Vous pouvez l'ajouter immédiatement à la salade ou le mettre au réfrigérateur.
Si vous aimez un goût plus délicat, ajoutez une cuillère à café de moutarde.
