Arrêtez de considérer les pâtes uniquement comme un plat d'accompagnement : vous pouvez les utiliser pour préparer de nombreux plats délicieux, y compris de nombreuses délicieuses salades.
Une experte de la publication en ligne BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova, a partagé la recette de la salade de pâtes feuilletées.
Commençons par préparer le bacon fumé. 200 g de ce produit doivent être coupés en fines tranches et frits dans une poêle sans huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Utilisez ensuite une écumoire pour transférer le bacon dans une assiette en laissant la graisse dans la poêle.
Rincez soigneusement les légumes et les herbes - vous aurez besoin de 200 g de chou (rouge, blanc ou de Milan), de maïs, 100 g de concombres frais, de tomates et de laitue.
Le chou doit être râpé, les concombres et les tomates doivent être hachés. Faites de même avec 100 g de fromage mariné et arrachez les feuilles de laitue.
Mélangez les concombres avec les tomates et le bacon frit et préparez la vinaigrette en mélangeant une quantité facultative d'huile d'olive et de jus de citron.
Disposez la salade en couches : chou, maïs, fromage à pâte molle, pâtes bouillies (environ 200 g également), laitue. Arroser chaque couche de vinaigrette.
Placer le mélange de bacon et de légumes au centre de la salade. Arrosez à nouveau de vinaigrette, ajoutez du sel et des épices (facultatif).
Expert: Ioulia Arkhipova
