Les salades sur la table des fêtes sont toujours attrayantes et appétissantes. Les femmes au foyer essaient de plaire aux invités en préparant constamment quelque chose de nouveau et de facile à digérer.
Voici une telle recette de salade à l'avocat et aux crevettes.
L'experte de la publication en ligne BelNovosti Yulia Arkhipova, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, nous a expliqué comment cuisiner.
Rien qu'à partir de l'ensemble des ingrédients, nous pouvons conclure que la salade est non seulement facile à digérer, mais aussi saine, car elle ne contient ni mayonnaise ni aliments gras.
Vous aurez besoin de :
- crevettes 200 gr;
- avocat 1 morceau;
- concombres frais 2 mcx;
- œufs de caille 6 pièces ;
- jus de citron,
- huile végétale.
Comment cuisiner
1. Faites bouillir les crevettes, nettoyez-les et si elles sont grosses, vous pouvez les couper à votre guise.
2. Faire bouillir les œufs de caille.
Pour ce faire, ils doivent être placés dans de l'eau froide et retirés du feu 4 minutes après l'ébullition de l'eau.
Une fois refroidis, nettoyez-les et coupez-les en deux.
3. Épluchez l'avocat et coupez-le en petits cubes.
4. Coupez les concombres en cubes, pas plus gros que le reste des ingrédients de la salade.
5. Préparez la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez du jus de citron fraîchement pressé avec de l'huile végétale.
Dans ce cas, il est vraiment préférable d’utiliser de l’huile d’olive.
Versez la vinaigrette sur la salade, ajoutez du sel et des épices au goût et servez. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
