Après des vacances riches en calories, j'ai envie de quelque chose de léger et de savoureux. Vous pouvez manger vous-même et nourrir toute la famille si vous avez quelques pommes et du pain pita.
Et il faudra environ 15 minutes pour préparer ce dessert.
L'experte de la publication en ligne BelNovosti Yulia Arkhipova, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, nous a expliqué quoi préparer à partir de pommes et de lavash.
Vous aurez besoin de :
- lavash 100 gr;
- pommes 2-3 pièces;
- sucre 1-2 cuillères à soupe. je;
- amidon (maïs) 1 cuillère à café ;
- beurre.
Comment cuisiner
1. Épluchez les pommes (il vaut mieux prendre la variété aigre-douce), coupez-les en petits cubes, ou vous pouvez les râper sur une râpe grossière.
2. Faites chauffer une poêle et faites revenir les pommes dans le beurre, après les avoir mélangées avec le sucre.
3. Lorsque les pommes deviennent tendres, ajoutez la fécule, remuez et retirez la casserole du feu.
4. Répartissez les pommes sur la feuille de lavash en reculant légèrement du bord. Vous pouvez saupoudrer de cannelle selon votre goût.
5. Rouler en rouleau, couper en portions avec un couteau bien aiguisé et faire revenir dans le beurre des deux côtés.
Servir avec du thé. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
