Les bâtonnets de crabe sont un ingrédient simple et peuvent donc apparaître dans les plats les plus inattendus. Cet additif est le plus souvent utilisé dans les salades.
Dans ce cas, essayez la salade Velvet. Il peut être servi à la table du Nouvel An comme nouveauté.
L'experte de la publication en ligne BelNovosti Yulia Arkhipova, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, nous a expliqué comment cuisiner.
Vous aurez besoin de :
- bâtonnets de crabe 200 gr;
- pommes de terre 3 pièces;
- œufs 3 pièces;
- carottes 1 pièce;
- fromage 150 gr;
- mayonnaise.
Comment cuisiner
1. Faire bouillir les pommes de terre dans leur veste. Laissez-le ensuite refroidir et râpez-le dans un bol séparé sur une râpe grossière.
2. On fait de même avec les œufs : faites-les bouillir fort, épluchez-les, râpez-les.
3. Coupez finement les bâtonnets de crabe en cubes.
4. Épluchez les carottes crues et râpez-les sur une râpe fine. Broyez le fromage de la même manière.
5. Disposez ensuite la salade en couches à l'aide d'un cercle de cuisson.
Tout d'abord, disposez les pommes de terre et appliquez une couche de mayonnaise. Puis des bâtonnets, des œufs et une autre couche de mayonnaise.
Viennent ensuite le fromage, puis les carottes et une couche de mayonnaise.
Une fois prêt, retirez l'anneau, mettez la salade au réfrigérateur pour qu'elle infuse pendant quelques heures et servez. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
