Il est temps de cuisiner des plats à la citrouille à l'automne. Il contient de nombreuses substances utiles et vitamines, et la citrouille peut être utilisée pour préparer n'importe quoi, même des desserts.
L'experte de la publication en ligne BelNovosti Yulia Arkhipova, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a expliqué comment préparer un dessert sans sucre à partir de citrouille.
Vous aurez besoin de :
- citrouille 200 gr;
- chocolat amer 200 gr;
- noix au goût;
- cannelle ou vanille au goût.
Comment cuisiner
1. Faites fondre une barre de chocolat de la manière qui vous convient.
2. Épluchez le potiron et faites bouillir la pulpe. Peut être cuit au four.
3. Sans attendre que le potiron refroidisse, ajoutez-le au chocolat fondu tiède et mélangez le tout avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.
4. Hachez les noix, séchez-les si nécessaire dans une poêle sèche et ajoutez-les à la masse finie.
Ajoutez des épices au goût, versez le mélange dans des petits moules et mettez le dessert au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
