Il n’est pas toujours possible de surprendre agréablement avec de délicieux plats à base de chou. Fondamentalement, ce sont des tartes ou des tartes au chou, mais cela prend beaucoup de temps et ne convient pas pour le dîner.
Il est beaucoup plus facile de préparer une cocotte qui peut être consommée même par ceux qui suivent un régime.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a expliqué comment préparer une cocotte de chou diététique.
Vous aurez besoin de :
- chou (blanc) 450 gr;
- fromage 120 gr;
- œufs 3 pièces;
- sel et épices au goût;
- huile végétale.
Comment cuisiner
1. Épluchez le chou des feuilles supérieures, hachez-le et laissez mijoter en ajoutant du sel et des épices.
2. Battez les œufs dans un bol, ajoutez 80 grammes de fromage râpé au mélange, mélangez.
3. Transférez la compote de chou dans un plat allant au four graissé d'huile végétale et versez le mélange d'œufs.
4. Saupoudrer du reste de fromage râpé et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
