Il existe de nombreuses façons de préparer des côtelettes hachées décentes.
Par conséquent, ces astuces valent vraiment la peine d’être utilisées.
La cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti sur les questions culinaires, révèle une liste d'additifs qui rendront le plat plus juteux et plus savoureux.
Que peut-on ajouter au hachis de côtelettes ?
Gruau
Si vous ajoutez ce composant, vous pouvez refuser d'utiliser du pain et des œufs. Les côtelettes garderont leur forme et deviendront juteuses, moelleuses et tendres.
Fil d'Ariane
Si vous ajoutez de la chapelure à la côtelette au lieu du pain, le plat deviendra très juteux et moelleux. C’est pourquoi cette option mérite également d’être envisagée.
Ail
Presque toutes les femmes au foyer introduisent ce composant en raison de son arôme actif et de sa nuance de goût. Cependant, une seule gousse d'ail hachée rendra les côtelettes beaucoup plus appétissantes.
Oignons frits
Tout le monde sait que le rôle des oignons est de donner du jus aux côtelettes. Cependant, le légume cru a une saveur spécifique. Introduire des oignons frits dans la viande hachée est bien plus logique.
Expert: Ioulia Arkhipova
