La nouvelle année approche à grands pas. Cela signifie qu'il est temps de penser à la table des fêtes.
Si nous parlons d'entrées, alors une salade « spéciale » pour cette occasion plaira à coup sûr à vous, à votre famille et à vos invités.
Vous - parce que la préparation ne prend pas beaucoup de temps et que le processus lui-même est assez simple.
Votre foyer et vos invités seront ceux qui se lécheront les doigts du goût magique du plat. Et ils en redemanderont. Et encore une chose.
En plus du poulet, cette salade en couches contient des champignons marinés, des légumes bouillis, du fromage et des noix.
Comme l'a déclaré la cuisinière Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau Belnovosti, le filet de poulet peut être utilisé aussi bien bouilli que fumé.
Ingrédients
Nous aurons besoin du filet mentionné (bouilli ou fumé) - 250 grammes.
Nous prenons également des champignons marinés (250 grammes), du fromage à pâte dure (150 grammes), 10 morceaux de noix, 2-3 pommes de terre, deux carottes.
Vous aurez également besoin de 4 œufs, de mayonnaise (300 grammes) et de sel et poivre moulu au goût.
Préparation
Faire bouillir et éplucher les pommes de terre, les carottes, les œufs et couper le poulet en petits morceaux.
Hachez également les noix (avec un rouleau à pâtisserie). S'il y a de gros champignons parmi eux, nous les couperons.
Nous sortons une grande assiette de salade. Frottez uniformément la moitié de toutes les carottes dans la première couche.
Râpez ensuite alternativement la moitié du fromage, les œufs et les pommes de terre. Au goût, ajoutez du sel ou du poivre aux couches.
Répartissez ensuite uniformément la viande de poulet hachée et disposez une couche de champignons. Saupoudrer de noix.
Ensuite, nous répétons les couches dans l'ordre inverse : pommes de terre, œufs, mayonnaise, fromage et carottes.
Laissez le plat obtenu au réfrigérateur pendant la nuit afin que toutes les couches soient correctement saturées de mayonnaise.
Expert: Ioulia Arkhipova
