Probablement, chaque femme au foyer prudente a une bouteille d’huile de tournesol dans son placard de cuisine.
Oui, oui, dans le fait qu'il soit situé à côté de la cuisinière - c'est tellement pratique lorsque tout ce dont vous avez besoin est à portée de main.
Mais cette méthode de stockage des graisses végétales est une grave erreur, et voici pourquoi.
Pour savoir comment manipuler correctement l’huile végétale, vous n’avez pas besoin d’avoir de talent particulier – il suffit d’étudier attentivement l’étiquette apposée sur la bouteille.
Ici, en règle générale, le fabricant place des informations sur le stockage du produit.
La plupart d’entre eux déconseillent fortement de laisser la bouteille d’huile dans un endroit chaud après ouverture.
Même la température ambiante n’est pas adaptée.
Il est préférable de conserver l’huile dans un endroit frais et sombre pour prolonger sa durée de conservation.
Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas conserver d'huile dans vos armoires de cuisine : n'hésitez pas à la laisser là, mais pas dans celles situées à proximité d'appareils de chauffage et de brûleurs.
Le produit se gâtera, deviendra amer et donc impropre à la consommation s’il est laissé sur une étagère exposée à la lumière directe du soleil.
C'est pourquoi les cuisiniers qui rangent de manière responsable une bouteille d'huile de tournesol ouverte font ce qu'il faut.
Ici, il peut être placé en toute sécurité sur l'étagère supérieure ou sur la porte.
