Le sandwich à la saucisse et au beurre appartient au passé. Elle est remplacée par la bruschetta au guacamole, de plus en plus populaire dans le monde.
Les bienfaits de cette collation ne se limitent pas à son goût incroyable.
Ce plat est également faible en calories et extrêmement facile à préparer.
Si vous le souhaitez, cuisinez tous les jours. Cela ne prendra pas beaucoup de temps ni d’efforts.
Et sur la table de fête, y compris le 8 mars, l'apéritif deviendra une véritable décoration.
Ce qui est également unique, c'est que ce plat est idéal aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le déjeuner et le dîner.
Une recette simple a été partagée par l'experte de la publication en ligne BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova .
Nous aurons besoin des produits suivants :
- miche de pain;
- deux avocats ;
-tomate;
- piment;
- une gousse d'ail ;
– jus de citron (une demi-cuillère à café) ;
– 2-3 brins de coriandre ou de persil.
Pour cuisiner, prenez de l'avocat. Plus c'est doux, mieux c'est.
On coupe le pain puis on le sèche au grille-pain ou dans une poêle sans huile.
Pelez l'avocat et retirez le noyau. Écrasez la pulpe avec une fourchette ou un mixeur jusqu'à obtenir une purée.
Ensuite, arrosez de jus de citron et remuez.
Hachez ensuite finement la tomate, le piment, l’ail et les herbes et ajoutez-les à la purée.
Vous pouvez ajouter du sel et du poivre selon votre goût. Après cela, il faut remuer.
Étalez du guacamole sur du pain grillé. Vous pouvez ajouter du poisson rouge ou du fromage bleu (coupé en morceaux) sur le dessus.
Expert: Ioulia Arkhipova
