Pour rendre la table du Nouvel An plus saine, vous devez utiliser de la viande maigre.
Il est également nécessaire de remplacer la mayonnaise par des analogues sains, a conseillé le nutritionniste et préparateur physique Artem Opalnitsky.
Les recommandations de l'expert sont fournies par la publication Izvestia .
Comment rendre votre table du Nouvel An utile
Comme l'a dit Opalnitsky, remplacer la mayonnaise par des alternatives saines contribuera à rendre Olivier et le hareng sous un manteau de fourrure moins caloriques.
Par exemple, vous pouvez utiliser de la mayonnaise faible en calories (15 % de matière grasse) ou de la crème sure.
Vous pouvez également préparer votre propre vinaigrette avec des œufs, du yaourt grec, de la moutarde et du sel.
De plus, il est conseillé de remplacer le saucisson d'Olivier par du blanc de poulet.
Une salade ne doit pas nécessairement être composée de hareng, de pommes de terre et de saucisses avec de la mayonnaise », a noté la nutritionniste.
Pour rendre la viande en gelée plus saine, utilisez de la viande moins grasse - bœuf, poulet.
Cette collation contient beaucoup de vitamines B, de fer et divers minéraux, a indiqué l'expert.
Il a également recommandé d'utiliser des légumes grillés comme accompagnement et de remplacer les sucreries par des fruits de saison.
Idéalement, abandonnez complètement l'alcool », a ajouté Opalnitsky.
