Les cheesecakes au petit-déjeuner sont une source d'énergie et de nutriments, ainsi que de bonne humeur.
Si seulement les cheesecakes étaient un succès, étaient correctement cuits et ne s'effondraient pas dans la poêle.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a expliqué comment préparer les meilleurs cheesecakes.
Vous aurez besoin de :
- fromage cottage 200 gr;
- fromage à pâte dure 100 gr;
- oeufs 1 pièce;
- farine de riz 2 c. je;
- ail 1 gousse;
- herbes et épices au goût.
Comment cuisiner
1. Séparez le jaune et mélangez-le avec du fromage cottage, ajoutez du sel et des épices au goût.
2. Épluchez et pressez l'ail, hachez les légumes verts et placez-les dans un bol avec le fromage cottage. Tamisez ensuite la farine et pétrissez la pâte.
3. Coupez le fromage en petites barres et formez des cheesecakes en remplissant chacun d'un morceau de fromage.
4. Panez les morceaux dans la farine et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Servir avec de la crème sure ou du yaourt nature. Bon appétit!
Pour information
Les Syrniki ou fromage blanc sont un plat chaud sous forme de boulettes de viande, de cercles ou de petits gâteaux plats à base de pâte à base de fromage blanc et de farine de blé.
Expert: Ioulia Arkhipova
