Beaucoup de gens aimeront cette tarte aux pommes renversée.
L'essentiel est que le plat soit très savoureux. Et surtout, c’est très simple à préparer.
Le troisième avantage est que l’ensemble du processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps.
Quels produits sont nécessaires
Comme l'a dit la cuisinière Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, la tarte est cuite dans une poêle.
Il est parfaitement cuit et recouvert d'une délicieuse croûte de caramel.
Pour la pâte, nous aurons besoin de deux œufs, du kéfir (180 ml), un sachet de levure chimique, du sucre (130-150 mg), de l'huile végétale (4 cuillères à soupe) et 300 grammes de farine de blé.
Quant à la garniture, elle nécessite 2-3 grosses pommes et 2-3 cuillères à soupe de sucre.
Préparation
Commençons à cuisiner. Cassez les œufs dans un bol, versez le kéfir, remuez avec un fouet.
Ajoutez ensuite le beurre et le sucre, puis secouez bien - le sucre doit se dissoudre.
Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique. Mélanger. Mettez le bol de cette bonté de côté pendant un moment.
Prenez les pommes et coupez-les en petites tranches fines.
Armons-nous d'une poêle antiadhésive (le fond doit être épais).
Ses parois doivent être recouvertes de beurre et le sucre doit être réparti uniformément sur le fond en le saupoudrant.
Disposez les pommes et la pâte dans les plats ainsi préparés.
Combien de temps garder le feu
Fermez le couvercle et mettez le feu à la poêle (cela devrait être un peu plus lent que la moyenne).
Et après cinq minutes, le feu doit être encore réduit.
Laissez cuire environ 15 minutes, puis retournez la tarte.
Couvrir la poêle avec une large assiette, appuyer et retourner rapidement.
Maintenant, faites cuire encore 5 minutes. Et c'est la dernière chose à faire.
Vous pouvez maintenant sortir la tarte et profiter du goût incroyable du plat.
Expert: Ioulia Arkhipova
