Beaucoup de gens aiment la charlotte aux pommes, un plat merveilleux qui se marie parfaitement avec le thé.
Il existe une recette simple pour préparer une tarte de telle manière qu'elle sera littéralement balayée de la table et qu'il y aura une bagarre pour le dernier morceau.
Cette méthode de cuisson a été partagée par l'experte de la publication en ligne BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova .
Nous aurons besoin des produits suivants : 3 œufs de poule, 140 grammes de farine de blé, 150 grammes de sucre.
Vous aurez également besoin de sel (une demi-cuillère à café), de 60 grammes de margarine, de deux pommes et de levure chimique (3 grammes).
Commençons par les pommes : lavez-les à l'eau tiède et coupez-les en fines tranches.
Vous pouvez également le couper en cubes, mais nous ne les mettrons alors pas sur la pâte, mais les mélangerons dedans.
Le type de pommes – sucrées ou acides – n’a pas vraiment d’importance. Tout fera l'affaire.
Vous pouvez également ajouter des poires, des pêches, des oranges ou d’autres fruits.
Préparez la pâte comme suit : battez les œufs avec le sel et le sucre, ajoutez la farine en continuant de remuer la pâte.
Ajoutez la levure chimique en même temps que la farine. Ajoutez ensuite la margarine fondue au micro-ondes.
Mélangez bien le tout.
Préchauffer le four à 180 degrés, placer la pâte dans un moule graissé avec de la margarine.
Déposez dessus les tranches de pomme. Ensuite, nous faisons cuire. Le processus devrait prendre environ une demi-heure.
Lorsque la charlotte est prête, il ne reste plus qu'à saupoudrer la tarte de sucre glace et attendre qu'elle refroidisse.
Expert: Ioulia Arkhipova