Soit c'est une tradition culinaire, soit c'est une pure vérité, mais la cuisine française regorge des entrées froides préférées de l'espace post-soviétique. Il est fort possible que nos chefs aiment utiliser des noms français pour leurs plats.
Mais cet article ne concerne pas l'ennuyeuse salade Olivier.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième ordre, a expliqué comment préparer la salade des fêtes Coco Chanel.
Vous aurez besoin de :
- poitrine de poulet 400 gr;
- tomates 400 gr;
- pommes de terre 400 gr;
- poivre (bulgare) 300 gr;
- fromage 250 gr;
- huile végétale au goût;
- jus de citron au goût.
Comment cuisiner
1. Faites bouillir le filet de poulet, laissez-le refroidir et démontez-le en fines fibres.
2. Faites bouillir les pommes de terre dans leur veste. Une fois prêt, épluchez-le et coupez-le en petites tranches.
3. Coupez le poivron en fines lanières et coupez les tomates en dés.
4. Placer les ingrédients préparés dans un saladier, saupoudrer de fromage râpé et assaisonner d'huile végétale mélangée à du jus de citron.
Mélangez, refroidissez la salade et servez. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
