Le plat peut être à la fois simple à préparer et festif.
L’exemple le plus frappant est peut-être celui des sandwichs au caviar.
Il suffit de prendre quelques tranches de pain, de les tartiner de beurre et de mettre du caviar rouge dessus. Simple, rapide et très savoureux.
Mais cet ensemble d’ingrédients est-il le seul correct ?
Bien sûr que non! Le pain peut être remplacé par du pain de seigle, des tartelettes, des crackers ou encore des tranches de pommes de terre.
Un composant tel que le beurre n'est pas non plus irremplaçable.
Envie de cuisiner un plat d'apéritif chef-d'œuvre ? Remplacez ensuite le produit gras par du mélange !
Une idée intéressante a été partagée par Yulia Arkhipova, experte dans la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière et boulangère de quatrième classe.
Comment remplacer le beurre dans les sandwichs par du caviar
Mélangez les calamars finement hachés avec une petite quantité de mayonnaise et placez la masse obtenue dans un bol mixeur.
Traitez le mélange. Le résultat est une pâte qui remplace idéalement le beurre.
Étalez le mélange préparé sur les tranches de pain. Déposez le caviar dessus.
Le résultat est une excellente collation. Vos invités aimeront tellement le plat qu'ils vous demanderont probablement de révéler le secret d'un goût si brillant et délicat.
Expert: Ioulia Arkhipova
