Vous n’êtes plus satisfait des frites classiques ?
Ne sois pas contrarié ! Après tout, il suffit d’apporter quelques modifications simples au plat et vous obtiendrez quelque chose de non standard.
Il s'avère qu'un plat d'accompagnement familier se transforme en un véritable chef-d'œuvre culinaire si vous utilisez seulement deux ingrédients supplémentaires.
Nous parlons de porc et d'ail.
Grâce à ces additifs, vous obtiendrez un plat appelé « Brutal Fried Potatoes » : la satiété et l'arôme épicé intense vous surprendront agréablement.
La recette de ce plat inhabituel a été partagée par l'expert de la publication en ligne Belnovosti dans le domaine de la cuisine, chef, boulangère de quatrième classe Yulia Arkhipova.
Faire des frites « brutales »
Tout d’abord, coupez 300 grammes de porc en lanières.
Si vous ne souhaitez pas utiliser ce type de viande, jetez un œil à l'option alternative : le filet de poulet.
Placez les morceaux de viande dans une poêle préalablement remplie d’huile végétale.
Faire revenir légèrement les barres de tous les côtés.
Après 2 minutes de cuisson de la viande, ajoutez 600 grammes de pommes de terre coupées en dés.
Ensuite, remuez bien le contenu de la casserole, couvrez la casserole avec un couvercle, réduisez le feu et attendez 5 minutes.
Une fois ce temps écoulé, retirez le couvercle, remuez à nouveau le mélange pommes de terre-viande, ajoutez un peu de beurre, remettez le couvercle et réglez la minuterie sur 3 minutes.
Ensuite, utilisez un additif comme de l’ail écrasé (trois gousses suffiront). De plus, vous devez ajouter du sel et du poivre moulu.
Mélangez soigneusement le plat obtenu, réduisez le feu à doux et laissez cuire les aliments jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
Expert: Ioulia Arkhipova