Comment cuisiner une compote de chou turc : tout le secret réside dans un ingrédient

08.11.2024 22:18

Vous aimez le chou mijoté et vous le cuisinez souvent ? Alors cet article est fait pour vous.

Nous vous racontons une recette d'une délicieuse compote de chou turc, qui n'est pas difficile à préparer.

Comment faire cuire du chou cuit à la turque

Il vous faudra : 700 grammes de chou, 300 grammes de viande hachée, deux à trois cuillères à soupe de concentré de tomate, 300 grammes de tomates, 150 grammes d'oignons, deux à trois gousses d'ail, 15 grammes d'huile végétale, sel, poivre, houblon suneli et paprika.

Vous devez laisser mijoter dans une poêle à frire. Tout d'abord, faites frire la viande hachée dans l'huile végétale pendant environ sept minutes.

Ajouter l'oignon coupé en demi-rondelles, puis les tomates concassées, l'ail et le concentré de tomates.

chou
Photo: © Belnovosti

Laisser mijoter environ cinq minutes, ajouter le chou haché, le sel, le poivre, le houblon suneli et le parika.

Laisser mijoter environ 25 minutes à feu doux en remuant de temps en temps. Pas besoin d'ajouter de l'eau.

Timur Khomichev Auteur: Timur Khomichev Éditeur de ressources Internet

Ioulia Arkhipova Expert: Ioulia ArkhipovaExpert / Belnovosti