Vous souhaitez surprendre votre famille et vos invités avec un plat insolite ? Mais en même temps, n’avez-vous pas envie de vous surmener ?
Alors faites attention à la recette des « tulipes » de pommes de terre.
Le plat tire son nom pour une raison : son apparence ressemble vraiment à des fleurs bulbeuses.
Malgré leur « apparence » non standard et leur incroyable appétence, ces « tulipes » sont constituées des ingrédients les plus simples et sont préparées avec une incroyable facilité.
La recette a été partagée par Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière et pâtissière de quatrième classe.
Comment faire cuire des tulipes de pommes de terre
A 350 grammes de porc haché, ajoutez un oignon émincé au hachoir à viande, deux gousses d'ail écrasées au presse et 50 grammes de fromage fondu. Salez et poivrez le mélange.
Ensuite, prenez 10 à 11 pommes de terre. Épluchez-les et coupez le bas pour que les légumes puissent tenir debout.
Faites 4 coupes verticales sur chaque tubercule.
Farcir toutes les pommes de terre avec le mélange de viande et de légumes préalablement préparé.
Placez les « tulipes » obtenues dans un plat allant au four et remplissez ces « structures » de sauce.
Cette dernière est préparée comme suit : il faut « combiner » 50 grammes de sauce tomate, 30 grammes de mayonnaise et 100 millilitres d'eau plate.
Couvrir le moule rempli de papier d'aluminium et placer le récipient au four. La température dans ce dernier devrait être de 190 degrés.
La durée de la première étape de cuisson des « tulipes » de pommes de terre est de 45 minutes.
Ensuite, vous devez retirer le papier métallique. Sans cela, la nourriture devrait être cuite pendant encore 20 minutes.
Le résultat final est un plat très beau et savoureux. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
