Si vous avez cuit trop de riz, ne vous précipitez pas pour le jeter : les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Et comment bien réchauffer le riz froid pour qu'il devienne aussi savoureux qu'immédiatement après la cuisson, a expliqué l'experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova.
Au micro-ondes
Vous devez ajouter un peu d'eau dans le récipient alimentaire dans lequel le riz a été stocké - deux cuillères à soupe pour 200 ml de céréales.
Après cela, couvrez le récipient avec un couvercle et placez-le au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. Le riz doit être servi immédiatement après avoir été réchauffé.
Dans une poêle
Vous aurez besoin d'une poêle à frire dont le fond doit être graissé avec de l'huile, puis y mettre le riz.
Pendant que la casserole chauffe, remuez le contenu, en brisant les grumeaux. Vous devez vous assurer que chaque grain de riz est recouvert d'huile.
Dans une casserole
Dans la poêle contenant le riz, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile - végétale ou de beurre fondu, ainsi que de l'eau - 1 à 2 cuillères à soupe pour chaque tasse de riz.
La casserole, recouverte d'un couvercle, doit être placée sur feu doux et son contenu doit être remué de temps en temps. Lorsque toute l'eau a bouilli, vous pouvez retirer la vaisselle du feu.
Expert: Ioulia Arkhipova
