Vous avez acheté du saindoux sans goût et vous ne savez pas quoi en faire ?
Faites-en une collation. Nous vous dévoilerons la recette d'une excellente tartinade de saindoux à l'ail et à l'aneth.
Ce sera délicieux même si vous prenez le pire saindoux.
Comment préparer une délicieuse tartinade à base de saindoux
Il n’est pas difficile de préparer cette collation, la recette est extrêmement simple.
En plus du saindoux salé, vous aurez besoin de deux gousses d'ail, de deux brins d'aneth, de poivre noir moulu et de paprika.
Nous nettoyons le saindoux du sel, coupons la peau et coupons le saindoux en morceaux.
Ensuite, nous passons le saindoux dans un hachoir à viande. Si vous n'êtes pas trop paresseux, vous pouvez faire défiler deux fois.
Ajoutez l’aneth et l’ail hachés au saindoux haché et mélangez bien.
Une nuance importante : l'aneth ne peut pas être passé dans un hachoir à viande avec le saindoux, sinon il deviendra vert.
Le goût, bien sûr, ne changera pas, mais la pâte à tartiner ne sera pas très appétissante.
À la fin, ajoutez du poivre noir ou du paprika. Vous pouvez diviser la pâte en deux et préparer une portion avec du poivre noir et l'autre avec du paprika.
Expert: Ioulia Arkhipova
