De nombreux consommateurs ont depuis longtemps abandonné le pain pour les pains plats. Ils disent que c'est meilleur.
Et les ménagères ajoutent : il est très facile de préparer de tels pains plats rouges, et cela ne prend pas plus de 10 minutes.
Il n'y a qu'un problème : avant même qu'ils aient eu le temps de poser un plat sur la table, celui-ci est englouti en un rien de temps, avant que l'on puisse cligner des yeux.
Au fait, la cuisson se fait sans four. C'est pratique, par exemple, par temps chaud. Il vous permet également de déguster régulièrement des pains plats.
La recette a été partagée par l'experte de la publication en ligne BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova .
Ingrédients
– 1 oeuf;
– kéfir (200 ml) ;
– une cuillère à café de sel ;
– une cuillère à soupe d’huile végétale ;
– farine (300 grammes) ;
– une cuillère à café de levure chimique ;
– fromage (200 grammes).
Préparation
Cassez un œuf dans un bol, versez le kéfir, l'huile végétale et ajoutez du sel.
On y ajoute également de la farine tamisée et on pétrit la pâte.
Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Ensuite, étalez la pâte en une couche de 5 mm et étalez le fromage dessus.
Après cela, roulez-le en rouleau, fixez le bord et coupez-le en disques de 1,5 à 2 centimètres de large.
Prenez une de ces rondelles, appuyez dessus avec votre paume et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie en un gâteau plat de 5 millimètres.
Versez l’huile végétale dans une poêle, faites-la chauffer, puis ajoutez les pains plats.
Faire frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ensuite, nous plaçons notre produit sur une serviette en papier pour absorber l’excès d’huile.
Expert: Ioulia Arkhipova