Comment réaliser une véritable gourmandise à base de bananes pour un café ou un thé en quelques minutes ? C'est en fait extrêmement simple.
Pendant que votre famille se réveille le matin et se prépare, vous pouvez préparer une incroyable friandise à base de bananes - comme des tartes, mais en plus savoureuse et plus facile !
La recette a été partagée par Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière et boulangère de quatrième classe.
Ingrédients requis
Quels produits devront être préparés ? Vous n'avez pas besoin de trop d'ingrédients :
- 50 g de sucre semoule ;
- 3 bananes mûres ;
- ½ c. bicarbonate de soude;
- 150 g de farine ;
- 40 ml d'huile ;
- 2 œufs ;
- 100 ml de kéfir.
Note! Il est recommandé de placer le kéfir sur la table à l'avance. Il faut lui laisser un peu de temps avant de l'utiliser pour que la boisson atteigne la température ambiante.
Processus de cuisson
Le principe de préparation de friandises à la banane est en réalité extrêmement simple. Mais le résultat final est un délice incroyable que toute la famille appréciera.
Pour commencer, cassez les œufs dans un bol et recouvrez-les de sucre semoule. Battez soigneusement.
Versez délicatement le kéfir, mais pas du réfrigérateur. Le lait doit être à température ambiante.
Note! Si vous ne parvenez pas à sortir le kéfir du réfrigérateur à l'avance, vous devriez littéralement le mettre au micro-ondes pendant 30 secondes.
Versez du bicarbonate de soude ; pas besoin de l'éteindre. L'environnement acide d'une boisson lactée s'acquittera parfaitement de cette tâche.
Ajouter la farine. Mais pas en une seule fois, mais en petites portions pour que vous puissiez bien mélanger et ne laisser aucun grumeau.
Coupez les bananes en tranches.
Trempez-les généreusement dans la pâte obtenue et placez-les dans une poêle où l'huile a bien été chauffée.
Faites frire les bananes dans la pâte jusqu'à ce qu'elles aient une belle croûte d'une teinte dorée exquise. Pour ce faire, le feu est maintenu à un niveau modéré.
Ce délicieux dessert à la banane peut être servi avec de la crème sure ou des garnitures. Mais l'essentiel est de le garder au chaud !
Expert: Ioulia Arkhipova
