Une salade appelée « Mouette » sera non seulement un excellent ajout à un dîner de tous les jours, mais conviendra également à une table de fête.
Une experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova, a partagé la recette d'une collation incroyablement savoureuse et satisfaisante.
Le plat contient les ingrédients suivants :
- Œufs de poule durs (4-5 pièces);
- Pois verts en pot (250 ml);
- Fromage à pâte dure, fondu ou à saucisse (200 g) ;
- Oignon blanc ou violet (1 petite tête) ;
- Mayonnaise ou crème sure pour la vinaigrette ;
- Concombres frais ou marinés (facultatif).
L'oignon doit être finement haché. Pour éliminer l'amertume désagréable inhérente à ce légume, il faut l'ébouillanter avec de l'eau bouillante.
Coupez les œufs et les concombres en petits cubes, de la taille d'un pois.
Hachez également finement le fromage ou râpez-le sur une râpe grossière.
Ajoutez une vinaigrette sous forme de mayonnaise ou de crème sure à tous les ingrédients préparés, puis mélangez-les dans un saladier.
C'est tout - vous pouvez servir la salade à table en toute sécurité et profiter de critiques élogieuses.
Expert: Ioulia Arkhipova
