Beaucoup de gens aiment cuisiner des boulettes de manière traditionnelle, mais la friture rend le produit semi-fini beaucoup plus intéressant.
Cependant, l'exactitude du mode de cuisson choisi jouera un rôle décisif.
La chef Yulia Arkhipova, experte culinaire au sein de la publication du réseau BelNovosti, parle de la meilleure façon de faire frire les raviolis.
Comment faire frire délicieusement des dumplings ?
Tout d’abord, prenez une poêle et allumez le feu à puissance moyenne. Ajoutez ensuite l'huile de friture. Pour 100 grammes du produit principal, prenez une grosse cuillerée de graisse végétale.
Une fois l'huile réchauffée, disposez les boulettes surgelées elles-mêmes.
Nous commençons à faire frire les boulettes pendant environ quatre minutes. N'oubliez pas de retourner le produit semi-fini pour qu'une belle croûte apparaisse.
Après cela, vous pouvez verser environ un demi-verre de bouillon. Il peut s'agir de poulet, de légumes ou de viande. S'il est absent, introduisez de l'eau ordinaire.
Cuire à couvert pendant cinq minutes.
Ajoutez ensuite du sel, des herbes hachées, un morceau de beurre et des épices, mélangez. Vous pouvez également ajouter une gousse d'ail hachée.
Au bout de deux minutes, le plat est prêt à servir.
Expert: Ioulia Arkhipova
