De nombreuses femmes au foyer disposent de toute une liste d'additifs spéciaux pour les plats de viande, grâce auxquels le résultat dépasse les attentes les plus folles.
C'est la bonne approche, car certains ingrédients peuvent grandement améliorer la qualité des côtelettes.
La chef Yulia Arkhipova, experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau BelNovosti, explique quels additifs rendront les côtelettes plusieurs fois plus savoureuses.
De quels additifs parle-t-on ?
Pommes de terre râpées
Cet ingrédient simple et abordable vous permettra de préparer des côtelettes de la plus haute qualité. Tout d'abord, il convient de noter que vous pouvez refuser d'introduire des œufs. Cela rendra le plat moelleux.
Les pommes de terre râpées apportent également douceur et moelleux.
Coriandre
Certaines femmes au foyer et même des chefs professionnels se limitent à ajouter du sel et du poivre noir. C’est une option classique qui ne surprendra personne.
Il est donc préférable d'essayer quelque chose de nouveau.
Par exemple, la coriandre moulue, grâce à son arôme spectaculaire et à son agréable goût, rendra les côtelettes tout simplement incroyables.
Expert: Ioulia Arkhipova
