Comment la plupart des gens cassent-ils des œufs ? Bien sûr, avec un couteau.
Cependant, les experts recommandent fortement de ne pas le faire.
Nous vous expliquons pourquoi vous devriez abandonner l'habitude de casser des œufs avec un couteau.
Pourquoi on ne peut pas casser des œufs avec un couteau
Cela ne devrait pas être fait pour plusieurs raisons. Premièrement, cette méthode augmente la probabilité que des bactéries pénètrent dans l’œuf.
Deuxièmement, lors de la rupture avec un couteau, des morceaux de coquille pointus peuvent pénétrer à l'intérieur de l'œuf.
Troisièmement, casser un œuf avec un couteau peut endommager le jaune. Si vous faites cuire des œufs pochés, le plat sera gâché.
Comment casser les œufs ? La réponse est simple : sur n’importe quelle surface plane. Vous pouvez également acheter un appareil spécial pour casser les œufs.
Expert: Ioulia Arkhipova
