Beaucoup ont déjà réussi à apprécier les avantages notables du couscous : malgré la simplicité de préparation, les accompagnements s'avèrent exquis, comme s'ils étaient préparés par les meilleurs chefs.
Si vous faites preuve d'un peu d'imagination, le couscous ordinaire peut devenir votre « carte de visite ».
La cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, conseille de préparer le couscous en grec.
Comment surprendre vos proches avec un accompagnement exquis ?
Liste des ingrédients
- un verre de couscous et deux verres d'eau ;
- cuillère de jus de citron :
- sel et épices de votre choix ;
- 10 tomates cerises ;
- un demi poivron doux ;
- 100 grammes d'olives ;
- un bouquet d'origan ;
- une cuillère d'huile d'olive non raffinée.
Préparation
Le plat d'accompagnement est très simple à préparer. Versez le couscous dans un récipient et versez la quantité indiquée d'eau bouillante, ajoutez le sel, les épices et le sel citronné, mélangez.
Ajouter le poivron haché et les tomates cerises avec les olives.
Ajoutez l'huile d'olive, mélangez à nouveau et attendez 15 minutes. Au moment de servir, ajoutez l'origan haché. Vous pouvez également ajouter de la feta si vous souhaitez rendre le plat encore plus savoureux.
Expert: Ioulia Arkhipova
