La pâte à tartiner de cette recette allie la tendreté du poisson, l'onctuosité du fromage blanc et la fraîcheur des herbes.
Une experte de la publication en ligne BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova, a partagé une recette facile à suivre.
Bien entendu, vous devriez commencer par acheter les produits nécessaires. Vous aurez besoin de :
- 1 boîte de saumon rose dans son jus,
- 0,5 paquet de fromage cottage à grains fins,
- 100 g de beurre,
- 0,5 bouquet d'aneth,
- Sel et poivre – au goût.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 1 oignon.
Retirez le saumon rose du bocal et retirez les arêtes si vous en trouvez, puis écrasez-le à la fourchette et mélangez-le au fromage blanc.
Après cela, ajoutez le beurre ramolli au mélange et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.
De l'aneth finement haché, ainsi que du sel et du poivre, doivent également être ajoutés au bol contenant le mélange de poisson. N'oubliez pas que les aliments en conserve contiennent déjà du sel, alors n'en faites pas trop.
Si vous souhaitez ajouter des notes aromatiques supplémentaires, incluez un oignon finement haché et frit dans du beurre dans la pâte à tartiner - ce composant rendra le goût de la collation encore plus profond et lui donnera une douceur agréable.
Expert: Ioulia Arkhipova
