Avec l’arrivée de la saison froide, les plats proposés sur la table deviennent de plus en plus caloriques. Le chauffage nécessite plus d'énergie et les virus ne se reposent pas.
Il est donc temps de préparer un remplacement inattendu de la salade Olivier pour un festin de fêtes ou un dîner de famille.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a expliqué comment préparer la salade Kievsky.
Vous aurez besoin de :
- pommes de terre 2 pièces;
- carottes 1 pièce;
- œufs de poule 2 pièces;
- concombres marinés 2-3 mcx;
- poivron 1 pièce;
- jambon 200 gr;
- mayonnaise 2 c. je;
- pois verts 4 c. l.
Comment cuisiner
1. Mettez les pommes de terre et les carottes à ébullition dans leur veste. Faire bouillir les œufs.
2. Le poivron doit être pelé puis coupé en cubes, mais pas plus gros que le reste des ingrédients de la salade.
3. Les légumes bouillis et les œufs durs doivent être pelés et coupés en cubes. On fait de même avec les cornichons et le jambon.
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise.
Refroidir avant de servir. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
